2005年 08月 29日
おいしいおつまみおかずを求めて 2
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lebambouさんのネギみそを作ってみました。
つい存在を忘れて長ネギをカラカラのミイラにしてしまう私。今回は絶対に使い切るぞ~とがんばっています。
今日使うのは青い部分。涙を流しながら刻みました。・°°・(*>_<*)・°°・。 新鮮な分、大変。にんにくのみじん切りもOK。しいたけは自家製干ししいたけをもどして使いました。そのもどし汁と調味料で炒め煮して完成です^^
濃い目の味付けで、ビールがすすむすすむ。
つい存在を忘れて長ネギをカラカラのミイラにしてしまう私。今回は絶対に使い切るぞ~とがんばっています。
今日使うのは青い部分。涙を流しながら刻みました。・°°・(*>_<*)・°°・。 新鮮な分、大変。にんにくのみじん切りもOK。しいたけは自家製干ししいたけをもどして使いました。そのもどし汁と調味料で炒め煮して完成です^^
濃い目の味付けで、ビールがすすむすすむ。
by CHIFFON_S
| 2005-08-29 23:30
| foods