2006年 01月 27日
チーズクリームのロールケーキ
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生クリームだと泡立てても使うのはわずか。残りはどうしよう・・・ってなるので今日はチーズクリームを巻いてみました。生地にはゆずの皮をすりおろして混ぜ込みましたが、前回の失敗の原因っぽいので果汁は入れませんでした。焼きあがりはべたべたと手にくっつくようなことはなかったけど・・・。
エーイって気合入れて巻いたんだけどなぁ・・・。
今回は生地が硬すぎたのか割れちゃった><
つぶれ気味だぁ><
エーイって気合入れて巻いたんだけどなぁ・・・。
今回は生地が硬すぎたのか割れちゃった><
つぶれ気味だぁ><
by CHIFFON_S
| 2006-01-27 16:17
| sweets